In unserem à la Carte Restaurant sitzen Sie ganz nah am Wasser und können dabei den Sonnenuntergang genießen.

Reservierungen können Sie unter +49 (0) 421 / 68 86 00 machen oder info@faehrhaus-farge.de.

Zögern Sie bitte nicht, uns bei Ihren Wünschen auch außerhalb unserer Öffnungszeiten anzusprechen!
Sehr gern richten wir Ihre Feier wie Hochzeiten, Geburtstage, Trauerfeier
und Vieles mehr ganz nach Ihren individuellen Wünschen aus.

Restaurant Öffnungszeiten : Mo. – Do. : 17:00 – 21:00 – Fr. – So. : 12:00 – 21:00

à la carte

VORSPEISEN

Brokkoli Cremesuppe

7.50

mit Baguette (a,b,f,g,h,j,m,n)

Gazpacho Suppe

7.90

kalte Gemüsesuppe mit Baguette (a,j,f)

Bruschetta

9.90

mit Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl (a,c,j)

Gratinierter süßer Ziegenkäse

11.50

mit Kräuterbaguette, Honig und Salatgarnitur (a,g,j,n)

Lachs Tatar auf Kartoffel-Röstie

14.90

mit Gemüse Würfel und Schmand Creme (a,d,f,g,j,h)

5 Garnelen

13.90

in Knoblauch gebraten, sautierte Tomaten, Baguette (a,b,c,f,g,j,h)

Anti-Pasti-Teller

10.90

Gebratenes Gemüse in Knoblauch, Oliven Öl und
Baguette (a,f,j,n)

SALATE

Fruchtiger Salat

14.90

Blattsalate, Walnüsse, Birnen, Baguette, einem Apfel-Himbeer-Dressing(a,c,e,f,g,i,j)

Fährhaus Farge Vital Salat

16.70

Blattsalate mit Hähnchenbrust, Gurke, Tomaten, wahlweise Himbeer Dressing oder Joghurt Dressing (a,g,j,o)

Seemannssalat

18.90

mit gebraten Garnelen , Blattsalat, Gurke, Tomate, wahlweise Himbeer Dressing oder Joghurt Dressing (a,b,c,d,i,m,n)

Extras:
Individuelle Änderungen der Speisen Portion Mayonnaise oder Ketchup jeweils 1,00€

VEGETARISCH

Fährhaus Farge Veggie-Burger

20.90

Veggie-Patty im Burger-Bun, mit Zwiebeln, hausgemachter Soße, Tomate, Blattsalat, Käse dazu Pommes (a,c,f,g,j,n)

Falafel

13.90

mit Knoblauch Dip, Salatgarnitur (a,c,n,g)

fleischgerichte ^[1]

Fährhaus Farge Burger

20.90

Rindfleisch ca. 180g, Burger-Bun, mit Zwiebeln, hausgemachte Soße, Tomate, Blattsalat, Käse, dazu Pommes. (a,c,f,g,j,n)

Brie-Burger

0

20.9

Rindfleisch ca. 180g, Burger-Bun, mit Brie überbacken, Salat und frittierten Rucola und einer Preiselbeere-Soße, dazu Pommes. (a,c,e,f,g,i,j)

Rumpsteak

0

32.7

Rumpsteak ca.200g , mit gebraten Gemüse, Pommes und hausgemachte Kräuterbutter (a,d,g,h,j)

Hirschrücken

0

29.9

mit Apfel – Rosmarin – Püre, gebratenen Servietten – Knödel und einer Wildsoße (a,c,e,f,g,h,i,j)

Rinderfilet mit Kräuterkruste

0

37.9

mit Kartoffelgratin , Brokkoli – Röschen Hagebuttensoße (a,c,f,g,i,h)

Schweine Schnitzel

0

19.9

mit Bratkartoffeln, kleinem Salat und hausgemachte Kräuterbutter (a,c,f,g,h,i,j)

Bremer Knipp (gebraten)

0

19.9

mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke , Apfelmus (a,i)

Matrosen Pfanne

0

25.9

mit Bratkartoffeln , Rührei , Matjes, Garnele, Räucherlachs (b,c,d,g,i)


Extras:
Individuelle Änderungen der Speisen Portion Mayonnaise oder Ketchup
jeweils 1,00€

1 = Die Gramm-Angaben beziehen sich auf das Rohgewicht, dabei kann es zu geringfügigen Abweichungen kommen. Alle Preise verstehen sich in Euro (€) sowie inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Bedienungsgeld. Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten

FISCHGERICHTE

Pochierter Rotbarsch

22.90

mit Kräuterkruste, Tomaten – Lauch – Gemüse Weißweinsoße, Kroketten (a,c,d,g,i,)

Gebratenes Kabeljau Filet

26.90

mit Beluga Linsen, Schnittlauch Karteoffeln, Senfsoße (a,c,d,f,g,i,j)

Pochierter Lachs

27.90

mit Röstis, buntes Wurzelgemüse und Tomatenrahmsoße (a,c,d,f,g,i,j)

Matjes Hausfrauenart

18.90

2 Matjesfilets mit hausgemachter Apfel – Zwiebel – Sahnesoße, kleinen Salatbukett und Bratkartoffeln (a,c,d,f,g,i,j)

NUDELGERICHTE

Rigatoni mit pochiertem Lachs

22.90

in Sahne soße (a,c,d,e,f,g,i,j)

Nudeln in Sahnesoße

14.90

mit Gemüse (a,c,f,g,i,j)

Rigatoni mit Garnelen

23,90

mit Cherrytomaten und Weißweinsoße (a,b,d,f,g,i,j,n)

GEFLÜGELGERICHT

Hähnchen mit Parmesankruste

19.90

mit Rigatoni in einer Brokkolisoße (a,c,e,g,i,j)



Extras:
Individuelle Änderungen der Speisen Portion Mayonnaise oder Ketchup
jeweils 1,00€

Dessert

Duo Mousse

9.80

mit weisser und dunkler Mousse au Chocolat (a,c,g)

Panna Cotta

8.90

mit Erdbeerspiegel (a,c,d,e,f)

Warmer Schokoladenkuchen

8.90

mit Vanillesoße (a,s,h)

Himbeer Sorbet

7.90

mit Minze und Früchten (a)

Fährhaus Farge Eisbecher

7.50

Schoko – Erdbeer und Vanilleeis (a,b,c,e,f,g,h,i,m,n)

(auf Wunsch mit Sahne + 1,20 €)

Aktuelles

Konferenzräume für Ihre Tagungen

     Willkommen im Fährhaus Farge Ihrem idealen Ort für erfolgreiche Tagungen und Veranstaltungen in einer inspirierenden Umgebung. Unser Hotel bietet Ihnen einen vielseitigen Tagungsraum sowie einen wunderschönen Ausblick auf die Weser, der Platz für 10 bis 300 Personen bietet – perfekt für Unternehmen jeder Größe.

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Exklusiv Tagen in Farge

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✓ Highspeed WLAN
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Unvergessliche Hochzeiten im Fährhaus Farge

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